1. Sambal goreng kentang ampela ati. foto: Instagram/@laila_umi Bahan: -500 gram kentang (kupas, potong dadu, goreng hingga matang) -Ampela hati 4 pasang (cuci bersih, potong dadu, goreng hingga matang) -3 buah cabai rawit -4 butir kemiri -3 cm lengkuas (memarkan) -1 lembar daun jeruk -1 lembar daun salam -Garam (secukupnya) -Gula (secukupnya) Bahan bumbu halus: 2. Simak cara membuatnya di bawah ini. Panaskan minyak, goreng kentang hingga matang dan berwarna kecokelatan. Angkat dan tiriskan. Selanjutnya goreng hati dan ampela ayam hingga matang dan berwarna kecokelatan. Angkat dan tiriskan. Blender seluruh bahan bumbu halus, sisihkan. zmptJ.

resep sambal buncis ati ampela palembang